Εποχή για Φτέρες (τηγανητές, βραστές ή τουρσί!)

 






                  Όλη η άνοιξη, σε ένα πιάτο!


Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Μπόλιασμα ελιάς Σεπτ-Οκτ (με ενοφθαλμισμό)

Εικόνα
Για τον εγκεντρισμό στην ελιά,  εδώ.  Εδώ,στις 22 τον Μάρτη 2010.  Όλο το καλοκαίρι πέρναγα δίπλα από αυτή την προσπάθεια χωρίς να μπορώ να χωνέψω την αποτυχία- ελπίζοντας-μάταια- μέχρι τέλους, στην έκπληξη... Έτσι ήταν η κατάσταση σήμερα. Ο λόγος; Πιθανολογώ , απρόσεχτη εκλογή κεντριών. (Τα λέμε του χρόνου τον Μάρτη...)  Από αυτήν εδώ είχα πάρει κεντριά για τον εγκεντρισμό την άνοιξη, σε αυτή επέμεινα και αυτή τη φορά! Δενδρύλλιο που μπήκε κατά λάθος  ανάμεσα στις άλλες που αγόρασα στο φυτώριο. Για Αμφ'ισσης την κάνω. Τεράστιες ελιές- φαινόμενο -για σιγουριά θα ήθελα άλλο ένα δέντρο στον αγρό. (Ο...
Διαβάστε περισσότερα

Εμβολιασμός συκιάς(Νο 2).

Εικόνα
Συνεχίζοντας  αυτή  την ανάρτηση με έναν απολογισμό... ... θέλω να κλείσω  για αυτή την καλλιεργητική περίοδο το θέμα ¨ συκιά ¨ ανεβάζοντας  τις σημερινές φώτο  από τον φθινοπωρινό αγρό, κρατώντας μερικές σημειώσεις,  παρακαταθήκη για του χρόνου. Το πρώτο, σε αυτήν από κάτω την χορταστική φωτογραφία: Τα  έργα  απέδωσαν... ( μα  κυριολεκτικά  όμως)    καρπούς ! Όταν το υποκείμενο είναι εύρωστο,με όρεξη να προχωρήσει..., ...το μπόλιασμα πετυχαίνει πιο εύκολα  η μετέπειτα δε εξέλιξή του είναι τέτοια που το δέντρο έρχεται γρήγορα στα ίσια του,  κερδίζοντας τον χαμένο χρόνο  που του στέρησα. Παρενθετικά,σαν σχόλιο στην πιο πάνω φωτό... παραθέτω τ...
Διαβάστε περισσότερα

Η άσπερμη ποικιλία ¨ Αττική ¨.

Εικόνα
Πρώιμη  ποικιλία  με σκούρο  κόκκινο  σχεδόν  μαύρο  χρώμα. Ωριμάζει το τρίτο  δεκαήμερο  Ιουλίου. Μπολιασμένο επάνω στα 110R στο σπίτι σε κρεβατίνα, στο αμπέλι(12 km μακριά) σε  κύπελλο παρουσιάζει περίπου μια εβδομάδα  διαφορά στην  ωρίμανση αλλά και στην εξέλιξή της (τόσο  καλλιεργητικά όσο  και  οργανοληπτικά ) Στην πιο πάνω  φωτο είναι από την καλλιέργεια στο αμπέλι(22 Ιούλιος 10). Εδώ οι ρόγες έχουν ομοιόμορφο μαύρο χρώμα. Στην επόμενη φωτο,στη κρεβατίνα, τραβηγμένη εχθές, η διχρωμία οφείλεται σε ισχυρούς ανέμους την εποχή άνθησης. Στον κήπο παρουσιάζει επίσης ξήρανση ράχης -το έχω παρακάνει ίσως με τα οργανικά και την στάχτη  από το τζά...
Διαβάστε περισσότερα