Hymenopterist (Υμενόπτερος)

Στην πρώτη φωτό  σπαράγγι  άγριο.Α υτοφυές είδος. Αν δεν το είχα δοκιμάσει  θα έχανα μια  σπάνια  όσο και  λεπτή  απόλαυση... Από κάτω, σπαράγγι  ήμερο . Ανοιξιάτικο λαχανικό που μας ταϊζει εν αφθονία. ειδικά φέτος με τις πολλές βροχές. Το εγκατέστησα πριν από επτά χρόνια  ξεκινώντας το από σπόρο. (Αφού το προβλάστησα σε γλαστράκι το φύτεψα σε σειρές σε δύο διαφορετικούς αγρούς ποτίζοντάς το για δυο συνεχόμενα καλοκαίρια.)

Αγνοούσα για χρόνια το όνομά του. Από τον γείτονα μαζί με τον ¨ σπόρο ¨ παρέλαβα για όνομά του,  κάτι σαν ...¨ Τσούας ¨ ! (Στην πραγματικότητα άμα το καλοθυμηθώ, είπε κάτι σαν ...¨τσο-τσο¨ που προέρχεται -τώρα το ξέρω-  από το chocho η chow-chow-ο γείτονας υπήρξε κάποτε ναυτικός...) Πάντως έτσι το λέγαμε  ακόμα και όταν αργότερα βρήκα για πρώτη φορά  περί  τίνος επρόκειτο... ... εδώ σε αυτό το αφιέρωμα. Σε συλλογικό άρθρο με τίτλο ¨Τα κολοκυνθοειδή στο σύστημα   εμβολιασμού  ¨ βρήκα τις πρώτες πληροφορίες για το   Sechium  (σεχιο η μερλιτον η κριστοφιν η καγιοτ ) . Ορίστε πάλι που μιλάω για  εμβολιασμό !- -αυτή τη φορά  με αφορμή τον εμβολιασμό...

Το μήλο της Ανατολής Από την Ιαπωνία κατάφερα να εγκαταστήσω  αυτές τις τρεις  ποικιλίες. Τζίρο (ποικιλία) (Jiro) Ειναι το νεότερο(στον 3/ο χρ) Τους κάνα -δυο  καρπούς που έδεσε φέτος,τους αφαίρεσα. Από τα όσα βρήκα σχετικά, είναι γλυκει'α ποικιλία- τρώγεται δηλ. πριν ωριμάσει τελείως. Εδώ,η... ...Νισ'ιμουρα(ποικιλία). Πολύ παραγωγική, επίσης χωρίς τανίνες. Όπως φαίνεται στην φωτο,δεν έχει ακόμη διαμορφωθεί σε σωστό δέντρο. (Δυο χρονάκια ακόμα,τα θέλει ¨στο νερό ¨) Ακολουθεί η... ... Φούγιου (ποικιλία) (Fuyu). Είναι γνωστή  ποικιλία που επίσης στερείται στυπτικότητας. Στον 5/ο χρόνο της, μόλις φέτος άρχισε να γίνεται δεντράκι.  Οι δυο ποικιλίες που έχουν δώσει καρπό...

Το βρήκα ψάχνοντ'ας το με το όνομά του πριν από 4 χρόνια από περιέργεια και για συναισθηματικούς λόγους (κοινή μικρασι'ατικη ρίζα). Ένα εντελώς ιδιαίτερο σταφύλι, πολύ γλυκό, χωρίς ιδιαίτερο άρωμα. Κάτι ακόμη που με τράβηξε όταν διάβασα γι αυτό, η δυνατότητα αποξήρανσ'ης του. Δυστυχώς δεν μπορώ να το ταυτοποι'ησω. Αυτά τα λίγα που βρίσκω στον ιστό, κάνα-δυο φωτογραφίες, δεν συμφωνούν μ αυτό που κοσμεί την κληματαριά μου (δεν θα σκεφτόμουν ποτέ να το εγκαταστήσω στον αγρό...). Εδώ, δίπλα-δίπλα με την Μαυροδάφνη...

Πρώιμη  ποικιλία  με σκούρο  κόκκινο  σχεδόν  μαύρο  χρώμα. Ωριμάζει το τρίτο  δεκαήμερο  Ιουλίου. Μπολιασμένο επάνω στα 110R στο σπίτι σε κρεβατίνα, στο αμπέλι(12 km μακριά) σε  κύπελλο παρουσιάζει περίπου μια εβδομάδα  διαφορά στην  ωρίμανση αλλά και στην εξέλιξή της (τόσο  καλλιεργητικά όσο  και  οργανοληπτικά ) Στην πιο πάνω  φωτο είναι από την καλλιέργεια στο αμπέλι(22 Ιούλιος 10). Εδώ οι ρόγες έχουν ομοιόμορφο μαύρο χρώμα. Στην επόμενη φωτο,στη κρεβατίνα, τραβηγμένη εχθές, η διχρωμία οφείλεται σε ισχυρούς ανέμους την εποχή άνθησης. Στον κήπο παρουσιάζει επίσης ξήρανση ράχης -το έχω παρακάνει ίσως με τα οργανικά και την στάχτη  από το τζά...