Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Δεκέμβριος, 2010

Υετός : Νοέμβρης (10 χιλ)-Δεκέμβρης 2010 (110 χιλ)

Εικόνα
Ο Νοέμβρης - με το μικρό του ύψος βροχής για την περιοχή -  υπήρξε μια έκπληξη.

Ελιά ¨ Θρούμπα ¨, ¨σταφίδα¨ ανάλατη.

Εικόνα
Από μικρό με τράβαγε με δύναμη η γη. Τα αρώματα, τα χρώματά της... Οι γεύσεις των καρπών, οι μυρουδιές τους ήρθαν αργότερα. Τι καθόρισε τα γούστα μου,  τι με οδήγησε στην σημερινή μου εξάρτηση  από την καθημερινή τους απόλαυση, δύσκολο -και βαρετό μάλλον-να πω. Με το κύλισμα του χρόνου όλα ταιριάξανε, δένουνε μεταξυ τους: Τα γούστα μου,οι επιθυμίες, αυτά που μου έβαλαν στη φούχτα οι περιστάσεις... Αυτή την απόλαυση είναι που θέλω να  μοιράζομαι  με αυτά που φτιάχνω αλλά και με αυτά που ¨ανεβάζω¨ εδώ. Μιλώντας δε για απολαύσεις, θέλω να κλείσω τη χρονιά  με μια από   τις ¨ ριζικές ¨ για μένα: Ελιές.  Ελίτσες σε κάθε πιθανή μορφή! Για αυτή την ανάρτηση, βασίλισσες ανάμεσα σε πριγκίπισσες, οι γλυκές (κουμιώτικες) θρούμπες. Εδώ, απλωμένες για την ωρίμανσή τους. Φέτος, εξαιρετικές σε ποιότητα λόγω καιρικών συνθηκών που ενώ από τη μια δεν ευνόησαν τον δάκο  από την άλλη αντίθετα, βοήθησαν τους  αρμόδιους μύκητες στην διάσπαση της ελευρωπαΐνης,της πικρής τους ουσίας. Εδώ κ