Βροχή Μαγιού(45 χιλ.)
Σε τρεις μέρες 20,21και22 του Μάη 45 χιλ. Για να θυμίσω, περιοχή Κύμης. Υψόμετρο: (Το αλτιμετρακι -αρχαιολογία πλέον σαν τον χρήστη του- και πάντως, έτσι κι αλλοιως, συν-πλην 2-3m αναλόγως καιρού)
Αναρτήσεις
Βροχή 20-21 Μάη
Θα έλεγα ¨ επιτέλους ¨, εάν δεν ήταν μερικές χιλιάδες μελισσ'ακια στο βουνό από πίσω μας. Η αγροτική ζωή είναι ¨ υψηλού ρίσκου ¨. Θέλει τον αγρότη, καλλιτέχνη με πολλές γνώσεις- να παίζει συνέχεια ζάρια με την φύση... Και όποιο κι αν είναι το τελικό αποτέλεσμα, να μπορεί στο τέλος να πει ¨ο κόπος είναι το δώρο... ¨ ΥΓ Τον Απρίλη μέτρησα 5 χιλ. βροχής. Αμελητέα ποσότητα.Γι αυτό και παρέλειψα την οφειλόμενη ανάρτηση. Εκκρεμεί πάντως μέσα μου, μια συγκέντρωση και ανάρτηση των σημειώσε'ων μου των τελευταίων ετών.
Ψωμί στο γκάζι (εναλλακτικά,στο¨μάτι¨.) Αντί δώρου.
Τα ¨ εργαλεία ¨ Στο ηλ. μάτι υπάρχει η δυνατότητά να ξεκινήσω το ψήσιμο μια ώρα πριν το πρωινό ξύπνημα. (Με τη βοήθεια του χρονοδιακόπτη.) Για την ανάδευση, γάντζος. Τα υλικά: -Προζύμι βγαλμένο από το ψυγείο από το προηγούμενό βράδυ. -Αλεύρι. Παίρνω από τον μύλο: ¨ Άσπρο ¨,¨ κίτρινο ¨και ¨ ολικής ¨. Το περνάω ένα βράδυ από βαθιά κατάψυξη. (Εξαρτάται από τις προτιμήσεις. Μπορεί να προστεθεί αναλόγως από καλαμποκάλευρο , ρυζάλευρο και όποιο άλλο υπάρχει στην διάθεσή μου-βρόμη, σίκαλη, οτιδήποτε.) Σε αυτό το ψωμί, έχω προσθέσει σόγια. (Την προμηθεύτηκα...
